投稿者: meganeichiba-admin

『眼鏡與我』
此系列連載邀來各個領域的職人與專家，
聊聊關於他們的「所見」，以及與「眼鏡」有關的體驗。

―從工程師轉職到咖啡師的契機是什麼呢？
擔任工程師的期間非常忙碌，經常沒有時間好好照顧身體，當時也因為家人的健康出現狀況，才因此下定決心轉換跑道成為一名咖啡師。

不過其實咖啡師的工作也相當忙碌呢（笑）
在學習咖啡的過程中，越是鑽研越是能感覺其中的深奧，也因為沒有所謂的正確答案，所以得靠我們本身和顧客去評斷它的價值。起初是希望能找到自己心目中的解答，所以開始親自拜訪台灣的咖啡農園。然而台灣咖啡的產量非常稀少，生產過程也大多需要靠農園的人親手完成作業，所以無論如何也無法壓低成本和價格，不過這也是台灣咖啡的價值所在。而我們所扮演的角色就是去思考該如何向顧客傳遞這些價值，所以在工作的當下也不能鬆懈呢。

―原來如此。咖啡師的品味和技術也會影響到很多面向呢。那在工作之餘，Lance有什麼讓自己放鬆的方法嗎？
除了和家人相處的時間之外，咖啡果然還是佔據很大一部分呢。
休假時偶爾會和女兒一起去旅行，不過也許因為是女生的關係，所以很在意服裝搭配等等的事情，像我就常常被她評論穿搭之類的（笑）。

―能和我們介紹一下現在配戴的眼鏡嗎？
這副是鈦合金的雙槓鏡框，我覺得圓潤的鏡框看起來蠻時髦的（笑）。
我也很喜歡它纖細柔和的鏡架設計，給人一種不過度張揚的印象。

―眼鏡市場的鏡框種類豐富多元，不論是什麼世代的男女老少都能找到適合自己的眼鏡呢。
沒錯。不只是鏡框有多種選擇，鏡片定價也是它的優點之一。
像我這樣高度近視又有散光的人，搭配它們的標準鏡片也不會產生額外費用，所以在價格方面也很讓人安心呢。

―謝謝你的介紹。最後，想問你關於未來的目標有什麼想法？
我希望顧客在店裡享用咖啡的時間，也能和他們的未來有所連結。為了達到這樣的願景，我們希望能不吝惜這份努力的心，繼續在這裡為大家提供美味的咖啡和舒適的空間。

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陳志銓-Lance-
Cafe Sole 成立於2010年，從選豆、烘焙、研磨到萃取，每一道工序都專注且用心，販售的不只是一杯咖啡，還秉持著對這片土地的熱情與關懷，親身走訪台灣各地的咖啡產區與農友們交流、投入咖啡生豆評鑑工作，隨時掌握台灣咖啡品質脈動。此外，更積極參加各種市集以及展覽活動，希望能以主動的方式推廣我們對台灣咖啡風格的詮釋。

「 COFFEE TO by Cafe Sole 」

COFFEE TO 成立於2021年4月，延續Cafe Sole一貫溫暖的精神及對咖啡品質的堅持，除了提供好的咖啡外，更注入人與人交流、分享的生活態度，體現「咖啡予你，我予你」的經營理念，讓咖啡之於每位客人都能有親近與美好的體驗。COFFEE TO 位於熙來攘往的台北車站街邊，車站是每個城市的入口，也是旅人們等待、交會的樞紐，便利的交通位置更易於創造每個相遇的機會，享受咖啡的同時，也感受人與人之間的溫暖。希望開啟大家通往精品咖啡世界的大門，讓咖啡能更貼近生活。

『眼鏡與我』
此系列連載邀來各個領域的職人與專家，
聊聊關於他們的「所見」，以及與「眼鏡」有關的體驗。

在某個天氣晴朗的日子，我們來到國家攝影文化中心探訪。
這裡頭有一間以台灣阿里山咖啡為特色進駐的咖啡廳，即是咖啡師Lance所經營的店鋪。
透過淺灰色鏡框看過來的溫柔視線，Lance親切地歡迎我們入店。

― Lance你好！才剛踏進店裡，就立刻被寬闊的空間感和明亮的氛圍給驚艷到了呢。
是吧！這裡雖然是日治時代的建築，不過在2021年重新裝修之後便作為國家攝影文化中心使用，我們的咖啡聽也是從當時就一直開店至今。

―關於本篇連載的主題「眼鏡與我」，也想和你聊聊有關眼鏡的體驗。你是從什麼時候開始戴眼鏡的呢？
已經久到幾乎快想不起來了。我在經營咖啡廳之前曾經當過工程師，從那時候開始，眼鏡對我來說就是不可或缺的配件了。雖說工程師也很需要「用眼」，但咖啡師的工作意外地也是如此呢。

―像是什麼時候呢？
首先，最重要的就是確認咖啡豆的狀態。
除了產地和新鮮度會影響風味之外，烘焙方法和烘焙溫度也會改變豆子的狀態，在確認好這件事情以前，是無法進行接下來的任何工作的。也因為我們是使用自家烘焙的咖啡豆，所以從生豆的揀選到烘焙過程都必須仔細觀察豆子的變化才行。

如此一來，眼鏡的角色就顯得非常重要。
除了清晰度是最基本的條件之外，因為工作的關係常常需要移動視線，所以我在挑選眼鏡時也很注重配戴的舒適度。我很喜歡現在這副眼鏡自然服貼的感覺，鏡架的材質也相當柔軟，眼鏡整體的設計彷彿能自然而然地包覆著臉型。

―這副眼鏡也很適合你的個人氣質呢！
除了舒適度之外，外型當然也很重要。當初是因為想呈現一種沈穩的印象而選擇這副眼鏡，後來發現不論是與我們的白色襯衫制服或是日常服裝都很好搭配呢。雖然我個人平常偏好經典的款式，不過像是這樣皇冠型的鏡框設計，看似簡單俐落卻也隱約流露出「講究」的職人氣息，我覺得也相當不錯呢。

關於我們的品牌名稱「COFFEE TO」的聯想，會依據每個客人的情況而有所不同。像是工作、和重要的人度過一段時光，或是為了將不安或愉悅的心情平靜下來而經歷的過程等等，不論在「TO」之後將接續著什麼樣的事情，我們都希望能以一種安定的姿態，在這裡持續為大家沖煮一杯好咖啡。

Lance再度回到吧台的位置，全神貫注地開始沖煮咖啡。
而溫熱的咖啡液滴落在玻璃杯的聲音，在安靜的店裡迴響起來。

看手機時、看菜單時、看開會資料時。
是否開始感覺到看不清楚較近的字體呢？
其實這可能並非眼睛疲勞，而是老花眼的症狀。

一般來說，40歲以上的人士，在看較近的小字或手機上的字時等近距離字體時，會開始覺得難以對焦而看不清楚。這就是一般稱為「老花眼」的症狀。
老花眼的原因，是由於原本具有彈性的水晶體，因為年齡增長而失去彈性變硬。即使睫狀肌為了調整觀看方式而收縮，但已經變硬的水晶體形狀卻難以改變，因此對不到焦。

我也是！這種動作或症狀是否有發生在您身上呢？
・以前看報紙或看書眼睛都不會疲勞，但現在開始會有疲勞感
・看手機畫面時，會不由自主的拿遠一點
・傍晚或在昏暗的室內，很難看清書本、報紙或手機上的文字
・戴近視眼鏡時，得把眼鏡拿下才看得清近物上的字
・看不清楚碗裡的飯粒，感覺飯都變得不好吃了

一副眼鏡就能既看遠又看近！我們推薦遠近兩用鏡片的理由
遠近兩用鏡片指的是兼具近視、遠視、亂視以及老花眼鏡功能的鏡片。
不需要併用別副眼鏡，因此不需將眼鏡拿上拿下，相當方便。

只有在眼鏡市場！高機能遠近兩用鏡片的追加費用是0元
在一般只標示鏡架價格的時代裡，眼鏡市場一上市便已領先業界，開始以鏡框＋鏡片的價格呈現。
或許很難置信，但遠近兩用鏡片的追加費用當然也是0元。
這樣的價格，只有在日本業界門市數量No.1的眼鏡市場才作得到。

為每位顧客設計專屬客製鏡片。請到門市洽詢。
眼鏡市場的遠近兩用鏡片，是依據每位顧客的眼睛狀態、生活習慣而客製設計的。
在門市可免費進行視力測量、問診、試戴，請安心洽詢門市服務人員。

眼鏡市場店鋪搜尋請點此

您平時是怎麼保養眼鏡的呢？雖然說「鏡片髒了就擦」應該是每個人日常清潔鏡片的方式，然而，這樣的作法沒有辦法徹底清除卡入鏡框縫隙的汙垢。也許您沒有注意到，您的眼鏡在不知不覺間可能沾滿了許多細小汙垢。

本次我們特別介紹在家中也可以簡單進行的眼鏡保養方法。以眼鏡達人的視角，教您一些簡單卻鮮為人知的技巧！這是一個輕鬆簡單、可立即上手的保養程序，因此請務必嘗試看看。

STEP.1 用自來水沖洗掉眼鏡上的污垢

鏡片若有附著細小汙垢與灰塵，直接乾擦可能會造成刮痕。

首先需用自來水沖洗眼鏡，以去除附著在鏡片與鏡框上的汙垢。在日常生活中，眼鏡上布滿肉眼看不見的小顆粒髒污或灰塵。如果直接乾擦的話，會容易造成鏡片的刮痕。因此必須先用清水沖洗掉這些細小的汙垢。

另外，不能使用熱水沖洗。過熱的水可能會損壞鏡片表面的塗層，因此請務必使用冷水清洗。

STEP.2 使用眼鏡專用清潔劑噴灑至眼鏡整體

不只鏡片，鏡框也要確實噴灑上清潔劑。

在沖過水的眼鏡上噴灑眼鏡清潔劑，在眼鏡還沒完全乾燥的狀態下噴灑也OK。除了鏡片前後外，鏡框也應確實噴上。清潔劑的泡沫會吸附並清除汙垢，因此也請確實將清潔劑噴灑在鏡框架凹槽等細部位置。藉由使用清潔劑，可清潔僅用水無法去除的頑固污漬與皮脂污漬。

眼鏡專用清潔劑可至眼鏡市場門市購買。

STEP.3 用指腹將清潔劑塗抹至整付眼鏡

使用拇指與食指，將清潔劑塗抹至整付眼鏡。

噴灑完眼鏡清潔劑後，使用指腹將清潔劑塗滿整個眼鏡。以拇指與食指夾住鏡片般的手勢，將清潔劑塗滿整個鏡片，接續完成兩邊鏡片的塗抹。鏡框部分也以相同的方式，使用指腹將清潔劑塗滿。

除了鼻托非常容易沾上臉部油脂外，鏡框的鏡腳也經常被美髮產品等弄髒，因此這些部位要確實加強清潔。

STEP.4 用面紙擦去清潔劑

用按壓的方式將清潔劑擦掉。

在塗抹完清潔劑後，使用面紙擦去清潔劑。此時應以輕按面紙的方式吸收清潔劑，因為如果用揉搓的方式擦拭，鏡面很容易會殘留面紙的纖維，所以建議用按壓的方式擦拭。清潔劑中含有的界面活性劑會將汙垢包覆，因此擦去清潔劑時就能將汙垢一併清除。

STEP.5 用眼鏡布擦拭鏡片與鏡框

清潔眼鏡時，將鏡片表面朝向自己，並用手握住要擦拭的鏡片，才是拿眼鏡的正確方式。

用面紙擦掉清潔劑的泡沫後，再用眼鏡布擦拭鏡片，即完成清潔工作。這裡的重點，在於該如何正確的拿取眼鏡。如上圖所示，正確的眼鏡握持方式，是將鏡片表面朝向自己，並用手握住要擦拭的鏡片。以此方式拿取，除可減輕鏡框的負擔，並可防止零件變形或歪掉。

STEP.6 最後，用眼鏡布擦拭鏡框

擦拭鏡框，讓眼鏡閃閃發亮。

最後，用眼鏡布擦拭整付鏡框。也可以用細纖維眼鏡布擦拭、去除小灰塵。若鏡片與鏡框間的縫隙中有水分殘留，請用吹氣的方式等去除水分，讓眼鏡確實保持乾燥。

如您所見，清洗後的眼鏡乾淨如新！

經過以上幾個步驟，便完成眼鏡的清洗保養。在黑色的背景下觀察，如同您所見，清洗後的眼鏡變得閃閃發光，相較清洗前潔淨。除了外觀的清潔，清潔劑的殺菌、抑菌與抗靜電效果，也能讓眼鏡更保持衛生、乾淨。

每半年至店面清潔一次
由於眼鏡是每天使用的必需品，因此日常的保養便十分重要。請熟記可在家中簡單清洗的技巧，讓日常的使用眼鏡生活更加舒適。

此外，在眼鏡市場的各門市也有提供超音波清洗機的眼鏡清潔服務。在家中無法去除的頑固汙漬，也可通過超音波振動徹底分解洗淨(依據鏡框的狀況與材質，可能會有無法使用超音波清洗機的情形)。我們建議您每半年至店面清洗一次。除了清潔服務外，我們也提供各種免費檢查，例如鏡框是否歪掉、視力或度數是否增加等，以確保您可以長時間舒適地佩戴眼鏡。

如果您對於眼鏡保養有任何問題，歡迎隨時與店面聯繫。
眼鏡市場店鋪搜尋請點此

你有沒有遇過以下這些煩惱呢？
「戴上遠近兩用鏡片後，視野看起來歪歪的」
「一直不敢嘗試遠近兩用鏡片，所以一直都用普通鏡片」
「使用遠近兩用鏡片後，眼睛反而更容易疲勞」
其實這些狀況，不一定都是遠近兩用鏡片造成的，也有可能只是選用鏡片或眼鏡不合。

每個人的眼睛的狀況都不同，除此之外生活習慣和對於眼鏡的需求也都不同。
通常到40多歲之後，就會漸漸開始需要使用遠近兩用鏡片，這時清楚了解視力有哪些問題，以及如何解決都是非常重要的。
在眼鏡市場，為了讓每位顧客都能過著更舒適的用眼生活，都會有專人提供有關鏡片、鏡框等的諮詢服務。

STEP1 挑選鏡框
客人可從豐富的品項中選擇喜歡的鏡框設計。

STEP2 視力檢測&鏡片體驗
藉由詢及19項詳細的視力檢測,測量出最適合客人的度數。

STEP3 調框試戴
在進到下一步定出眼位點前,先確認最適合的配戴位置。

STEP4 確認眼位點
分別確認遠距用度數及近距用度數相對於瞳孔,位在鏡片的哪個位置。

STEP5 鏡片下訂製造
依據訂單向鏡片廠商下訂,量身訂做最適合每位客人設計的鏡片。

STEP6  交件
確認整體配戴狀況並進行最終調框後,將商品交付給客人。

經過以上的步驟，配鏡就完成了。
不論是鏡片或鏡框，都會配合顧客的臉型、視力、生活習慣等，量身打造出最適合的眼鏡。
更令人驚訝的是，在眼鏡市場，遠近兩用鏡片不需追加任何費用就能製作。

＜　眼鏡市場全台門市看這邊　＞

由製造商獨自企劃．販售的自有品牌(Private Brand/PB) ，在過去曾有「低品質」、「低成本」、「感受不到對品質堅持」的強烈負面印象，但近年來，這樣的刻板印象逐漸改變，無論是關注度或銷售量都在增加。

日本的眼鏡業界中，帶動起自有品牌熱潮的，即為眼鏡市場。
眼鏡市場位於福井縣鯖江市的自有工廠「Kingstar」，其所生產的鏡框在國內市占率超過95%。

除每月生產3萬5,000付到4萬付自有品牌的商品（主要為鈦鏡框架）外，每年也積極開發250個以上的新商品。不僅是Kingstar工廠，包含中國、韓國、鯖江市内的協力廠商，每年針對所有生產的2,000批次（約250萬付）的自有品牌商品進行品管．檢驗，以供貨予日本全國1,000家眼鏡市場門市，並提供售後服務。

 

從統計數據中可看出眼鏡市場自有品牌的高品質

眼鏡市場的自有品牌(PB)商品，有著超越其他公司品質的穩定性。此點可由不良品退貨率與銷售結構比例為證。

相對於含品牌鏡框在內的NB商品(National Brand/NB) ，其不良品退貨率為0.9%，而自有品牌商品則低於0.4%。此外，由自家工廠生產的自有品牌商品的不良品退貨率則為0.14%，擁有驚人的品質穩定性。

本次特別專訪「Kingstar」工廠負責人的吉田和弘部長，請教他們是如何保持如此高的品質穩定性。

“人創造品質”的製造理念

「從鈦卷材上切下材料，之後使用模具壓制，進行挖掘、組裝、拋光及表面處理等二次加工，裝上腳套等零件後，經檢驗、清洗而後製成。除了在生產過程中因考量到職人們的健康，而使用水溶性油進行挖掘作業等細節上的差異外，眼鏡生產的基本流程大致與鯖江市的其他工廠相同。如果要說到跟其他工廠不同之處，即是我們自行設定的高品質標準。為了達到這個標準，必須進行徹底的品管．檢驗。

具體而言，從零件的測量到破壞性測試，必須由專業職人進行10次以上的檢驗．檢查。參與總共250道每一個眼鏡製程的所有職人，都在各自的崗位上反覆進行目視檢查，此點在位於中國、韓國及鯖江市的協力廠商中都是相同的。

在過去的五年間，我們持續增加新的測試項目，例如通過用刀具刮擦鏡框架表面，以檢查鍍膜．電鍍強度的“電鍍附著力測試”，以及檢驗美髮產品或汗水對於鍍膜附著力強度影響的“丙酮測試”。歸根究底，“人創造品質”的理念是我們一貫不變的根基。

我們不會為確保自己的利潤，而隨意變動不同的製造工廠。我們與所有的協力廠商已建立起20多年的信任關係，以”創造世界No.1品質”的想法投入生產，並共享對於高品質的想法與共識，同心協力開發、生產並供應自有品牌商品」

相較於在其他公司需要花大約3萬至3萬5,000日元才能買到的鈦鏡架，在眼鏡市場只需花1萬8,000至2萬1,000日元便可買到的”超高CP值”。此外，眼鏡市場擁有的“卓越品質穩定性” ，將整體眼鏡業界平均為1%至2%的不良品退貨率控制在0.4%以下。眼鏡市場自有品牌商品的品質打破「便宜沒好貨」的既定思維，建立在超越國界的職人們的堅固信任感，以及他們傾注心血的技術之上。

＜　眼鏡市場鈦金屬鏡框看這邊　＞